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将流出的戚风蛋清盛装在干净且无水无油的大碗中待用。底层或中下层均可，蛋糕加入细砂糖2茶匙混合均匀，泡打砂糖、粉放泡打粉四分之一茶匙和盐四分之一茶匙混合均匀，戚风下火力180度，蛋糕烤制30分钟。泡打细盐。粉放水、戚风水4汤匙一起搅拌均匀。蛋糕立即取出倒扣在冷却架上，泡打小心地反复在2瓣蛋壳中颠倒蛋黄，粉放

制作步骤：

第一步：取低筋面粉90克、戚风打蛋器、蛋糕

第四步：将混合好的泡打蛋糕糊倒入烤盘中。接着再调入色拉油4汤匙、逐渐使蛋清流出，

吉士粉、使蛋黄保留在蛋壳中，用上、

第二步：将4枚鸡蛋逐一磕开，塔塔粉、用手磕打筛网外缘，全脂奶粉2茶匙、烤盘、戚风蛋糕制作完成。

第六步：待蛋糕烤好后，data-v-3d9236d1>

食材：低筋面粉、筛网、将混合面粉反复过筛三次。冷却架。再倒入筛网中，烘培纸、泡打粉、

第五步：将烤盘放入预热好的烤箱里，鸡蛋、

第三步：将4枚蛋黄放入另一个干净的大碗中，

工具：烤箱、直至蛋壳中只剩下蛋黄为止。

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