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葡萄与葡萄酒工程学什么？

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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、质量检测、

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葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、《葡萄病虫害防治》、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、实用企业管理学、《发酵工程最优化控制》、营销管理等方面的基本知识和技能，酶学、《普通微生物学》、加工，葡萄酒的酿造、食品营养与卫生学、

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