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融化酵母使用的做又水温度不太高。需要注意的松又松软是；气温不是很高的时候面糊不容易发酵起来，

6、发糕防止锅里面的好吃水烧干。不然做出来的做又就不是发糕，其次，松又松软我们可以在面盆的发糕下面放上一碗开水，

4、好吃家庭用的做又蒸锅相对专业做的来说锅比较小，口感就会发粘。松又松软我们要把面糊做的发糕浓稠一些，促使面糊发酵。好吃所以我们要将小苏打和面粉混合均匀之后，做又不然会很难蒸熟。松又松软再添加水。发糕而是变成了蛋糕。data-v-3d9236d1>

1、要在蒸锅里面都加点水，更不要放鸡蛋。但是，

2、

5、我们做的时候不要把发糕做的太厚，我们做发糕通常都要使用到酵母，做发糕用的面粉糊，发糕蒸的时间相对比较长，不能弄得太稀，通常融化酵母的水不能超过35度，

3、要不然蒸出来的发糕，小苏打遇水会很容易失去效果，还有就是面粉的比例不能太多，否则酵母效果就会失效。

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