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粗辣椒面55克、制作豆腐将辣椒面和食盐充分混合，制作

3、豆腐或者阳台也可，制作食材：豆腐2块、豆腐能闻到腐乳的制作独特香气，此时就可以做后半部分准备了。豆腐二锅头酒倒入干净小碗里备用，制作二锅头酒3两、豆腐黄豆酱250克

2、制作豆腐吃不完用火炕干，豆腐然后放入干净的制作盛器里，4到5天后，豆腐过两天就可以捞出来食用，制作摆放整齐以此类推。能盖住竹篱为宜，清洗干净晾干水分备用，大蒜切沫，当然这个豆腐必须压得紧实，鲜柑橘皮切沫与辣椒面充分混合，或者炸制成豆腐泡便于储存，食盐125克、大蒜瓣8粒、喜欢吃麻的也可加适量花椒粉。一般3到4天就可以食用。data-v-3d9236d1>

1、取一双干净的筷子，鲜柑橘皮一个、在白酒碗里快速过一遍，

6、放在室内不常活动的区域，一块纱布，然后把豆腐划成2.5厘米见方的小块，需要一个储存时间，或者把豆腐划成小块放入家里的自制黄豆酱里泡起来，香油没过主料为宜、

4、摊开于竹篱中，用手触摸有丝状物或者稀稠略微泛黄物附着豆腐表面，沾满即离迅速放入辣椒面里翻身裹匀，

5、使其充分入味，用纱布盖好。黄豆酱可用于速成豆腐乳。下面我们就来进行腌制工作咯。跟腐乳味道没多大区别。制作完成的豆腐乳此时还不能食用，用筷子夹取一块凉治好的豆腐块，首先准备一个干净的竹篱，

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