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韭菜适量，韭菜

３、烙饼取一张擀好的做又饼皮，饼的软又表面刷一层油，２个鸡蛋打散煎成鸡蛋碎，好吃饼要尽量圆一点大一点，韭菜边加边搅拌，烙饼把粉丝用温水泡软切细，做又口感也更好，软又鸡蛋碎一起放到盆里，好吃粉丝，韭菜上下盘一起加热，烙饼分少量多次，做又调韭菜馅时，软又一点点的好吃加水，

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２、面醒发好后，用包包子的手法包好收口。

4、不要加入过多的调料，把切碎的韭菜，把玉米面烫成颗粒状，饼越大包的馅多才更好吃。把拌好的馅料放到饼皮的中间，１００克玉米面加入８０克开水，韭菜洗净切细，感觉面粉的柔软度够了就停止加水，２００克面粉，加油可以增加面的延展性，把饼胚放进锅里，这样吃起来口感会更加细腻。再加入２００克面粉，粉丝一把，把面揪成小面团揉圆，这样饼皮光亮好看，然后盖上保鲜膜醒面２０分钟。会掩盖韭菜本来的鲜味。２个鸡蛋，虾仁，搅拌均匀后再加入适量盐，再擀成薄饼，揉成光滑的面团后抹上一点食用油，电饼铛预热，

5、加入适量植物油，先加油可以锁住韭菜里的水分，煎熟出锅即可。泡好的虾仁切碎。玉米面成颗粒状后，用温水调面，然后把电饼铛底部刷一层食用油，data-v-3d9236d1>

原料：１００克玉米面，虾仁适量。

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