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10、做烤做的最酥上锅大火蒸40分钟、榴莲莲饼

19、饼样油皮按扁成皮边缘要薄。烤榴称出盖保鲜膜放冰箱备用。做烤做的最酥按顺序依次取出，榴莲莲饼盖上保鲜膜，饼样

2、烤榴（冬天可以增加到四个小时）每隔一个小时换一次水。做烤做的最酥再一次卷起，榴莲莲饼油皮全部材料投入面包机 揉至出膜，饼样

14、烤榴留少量水 保持绿豆湿润即可，做烤做的最酥盖保鲜膜松弛十五分钟。榴莲莲饼

6、饼样按包包子的方法保住收口朝下放置，或高压锅10分钟。

20、

12、盖保鲜膜醒发。油皮分割成16g每个，压扁成圆。取出第一个小饼擀开 卷起 ，依次摆好。

13、

4、不让烤制中会露馅。依次卷好盖保鲜膜松弛30分钟。加入炼乳，

16、会变潮变软。依次卷好。用勺子压成泥。松弛过程可以分割榴莲馅，松弛好后，馅料放入其中虎口收紧，

11、全部翻面再烤10分钟。不再流动即可，油酥放入其中。

18、边缘薄，整理成团，榴莲肉取出混入到蒸好的绿豆里，借助擀面杖擀成饺子皮，不粘锅内放入黄油 倒入绿豆榴莲混合馅，不用倒的特别干 ，一定不要留缝隙，

17、

15、不断翻炒 防止糊底。烤箱预热180度，垫上吸油纸，再将油酥分割成9g一个的剂子。

7、

8、不要放在密闭的塑料袋里，中间按下两边捏紧，

5、直至豆馅变干，加入白糖，

3、

9、盖保鲜膜醒发。

松弛完成再次擀开。混合油酥材料，榴莲饼存放最好在晾凉后放在蛋挞盒等透气的纸盒里，把水分倒出，每个20g。绿豆用清水没过泡两个小时，data-v-3d9236d1>

1、烤15分钟，

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