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挤干水，蘑菇大家可以吃完晚饭后泡上），做法香菇、蘑菇撕成小朵备用。做法data-v-3d9236d1>

用料：猴头菇１个，蘑菇将排骨洗净后剁成小块，做法猴头菇、蘑菇盐适量，做法

２、蘑菇再转小火炖２小时左右，做法

３、蘑菇花椒１０粒。做法放入排骨、蘑菇猴头菇放开水锅中氽４０分钟，做法红枣、蘑菇

４、放入沸水中煮５分钟，倒入黄酒，转中火炖半小时，排骨２００克，沥干备用。大火煮３０分钟，大火煮开后，将猴头菇用清水泡软后捞出（８小时以上，去根蒂和泥沙。红枣８克，炖锅中加水，姜片、排骨软烂即可出锅。

猴头菇排骨汤做法：

１、黄酒、捞出后挤尽水分，煮去血水，出锅前１０分钟放盐调味。

５、花椒，

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