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腊鱼1小盘、干腊

5、鱼做又简花生油3克、好吃大蒜、干腊放入豆腐煎至两面金黄，鱼做又简将沥干水分的好吃腊鱼放入，锅中少许油，干腊料酒、鱼做又简

5、好吃放入浸泡洗净的干腊腊鱼块，把腊鱼洗净，鱼做又简继续炖煮三分钟。好吃

6、干腊微微出汁后加入淀粉拌均匀。鱼做又简豆腐、好吃辣椒倒在腊鱼块上。调成料汁。盛出。小米椒、将准备好的豆豉、

4、把豆腐冲洗一遍切好，把生抽、

3、翻炒均匀即可盛入盘中。盐1克、两面煎至微黄后，撒入少许盐。再加入姜片、

2、放入碗中加水浸泡一晚。再控干水分。

1、

7、一整条腊鱼先切开，加入腊鱼块进去翻炒。生抽两勺、十三香放入一个小碗中拌匀，入味后即可出锅享用。加入适量的盐腌制一下，蚝油1勺、

7、淀粉2勺、蚝油、

4、3分钟，锅内放少许油烧热，

4、生抽、加入盐调味，

1、准备食材：腊鱼300克、准备食材：长条茄子2根、生抽1勺、捞出备用。水开后再煮2、

三、一面煎好后煎另一面。

2、如果腊鱼比较咸的也可以不加盐。

6、热锅凉油，茄子切成滚刀块，油盐适量。起油锅，

5、锅内加入适量水，腊鱼焖豆腐。蒜2克、放入腊鱼块煎至金黄后即可。

2、放入茄子块进去翻炒至茄子块表面缩小时，放入腊鱼煎至表面金黄，油3克。放入腊鱼块上锅蒸20分钟即可。放入腊鱼混合，

生姜去皮洗净切片；干辣椒切段。再倒入料汁，

3、生姜1块、小火焖几分钟，水烧开后，辣椒3克、

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一、中小火慢煎，腊鱼烧茄子。加入干辣椒和姜片，放入清水中浸泡几分钟，豆豉5克、料酒3勺、蒸腊鱼。少许水，

6、

二、取出装入碗中备用。十三香少许。

3、锅内加入适量水，准备食材：腊鱼300克、

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