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捞出姜片。湖北搞不干净的莲藕用刀削。最后对汤调味，排骨注意水的做法高度不要太满。把藕再次冲洗干净。湖北中间检查下藕和汤，莲藕继续保温状态2-3小时。排骨先把刷子刷干净外皮，做法盛出藕汤后加上葱花和胡椒。湖北这时你会看到汤是莲藕乳白色。洗藕，排骨最后切滚刀块，做法用盐水泡半个钟。湖北泡一会后弄干，莲藕如果灌了泥就麻烦了，排骨把切好的排骨用水反复冲洗，

2、关盖后等它自己煲上1小时，一道美味的湖北家常莲藕排骨汤做好了，再烹入热水，加入藕，加入适量的高汤精和盐，等电饭煲里的汤滚后，通不干净切开搞。

4、最后放水里出血水。用筷子边通边洗，

3、炒锅烧热放排骨和姜片，如果是好藕一定是很粉了。等汤煮滚后放入电饭煲内。

就这样，自己会转保温状态。肉变色后驱料酒翻炒，看完之后是不是觉得很简单呢？

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1、盐爆炒，等香气四溢，

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