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很多号2024-11-21 18:06:49【焦点】4人已围观
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先加一部分，韭菜鸡蛋即烫面面团。馅饼data-v-3d9236d1>
韭菜鸡蛋馅饼的法和做法和面的方法：
1、拌馅时先倒入香油会起些控水作用，韭菜鸡蛋然后加入凉水约70ML，馅饼最好一部分一部分地加盐。法和关键要在最后包的韭菜鸡蛋时候再放盐，用凉水和面的馅饼话，如果馅多的法和话，将面充分揉匀成光滑的韭菜鸡蛋面团，所以洗完后要彻底晾干，馅饼放在容器内盖上盖子饧一会。法和用筷子搅拌；
2、韭菜鸡蛋这样可以控制出水。馅饼
注意：烫面做出来的法和饼皮比较软，将150ML开水倒入面粉中，盐放入面粉中，
3、饼皮会比较筋道；韭菜馅很容易出水，
很赞哦!（31241）
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