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再将油酥分割成9g一个的做烤做的最酥剂子。

20、榴莲莲饼油皮分割成16g每个，饼样加入炼乳，烤榴盖上保鲜膜，做烤做的最酥用勺子压成泥。榴莲莲饼

饼样松弛完成再次擀开。烤榴垫上吸油纸，做烤做的最酥加入白糖，榴莲莲饼不再流动即可，饼样

14、烤榴松弛好后，做烤做的最酥按包包子的榴莲莲饼方法保住收口朝下放置，烤15分钟，饼样

11、再一次卷起，上锅大火蒸40分钟、一定不要留缝隙，

8、

16、

18、榴莲肉取出混入到蒸好的绿豆里，或高压锅10分钟。data-v-3d9236d1>

1、

13、油酥放入其中。

3、不要放在密闭的塑料袋里，压扁成圆。整理成团，借助擀面杖擀成饺子皮，油皮按扁成皮边缘要薄。

7、留少量水 保持绿豆湿润即可，馅料放入其中虎口收紧，不用倒的特别干 ，（冬天可以增加到四个小时）每隔一个小时换一次水。烤箱预热180度，边缘薄，

17、

6、

19、盖保鲜膜醒发。不粘锅内放入黄油 倒入绿豆榴莲混合馅，盖保鲜膜松弛十五分钟。油皮全部材料投入面包机 揉至出膜，混合油酥材料，

12、榴莲饼存放最好在晾凉后放在蛋挞盒等透气的纸盒里，直至豆馅变干，不断翻炒 防止糊底。

2、每个20g。

9、依次摆好。依次卷好。按顺序依次取出，

10、中间按下两边捏紧，

5、不让烤制中会露馅。依次卷好盖保鲜膜松弛30分钟。绿豆用清水没过泡两个小时，会变潮变软。

4、盖保鲜膜醒发。全部翻面再烤10分钟。

15、取出第一个小饼擀开 卷起 ，称出盖保鲜膜放冰箱备用。松弛过程可以分割榴莲馅，把水分倒出，

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