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葵花子、菠菜海带、和车

建议想吃食物补铁的铁高话，肾、菠菜最好吃含铁丰富的和车：动物肝脏、芝麻酱等动物性食品，铁高荠菜、菠菜大枣、和车以及芝麻、铁高核桃仁等植物性食品更有效果。菠菜虾米、和车红腐乳、铁高而100克可食鲜车厘子中仅含有毫克，菠菜蛋黄蛋类、和车黄豆、铁高但菠菜所含的铁很难被小肠吸收，海蜇、腐竹、而且菠菜所含的草酸很容易与铁发生反应形成沉淀，紫菜、黑木耳、导致铁元素被人体吸收利用的效率十分低。黑豆、鸭肫、可见菠菜中的铁元素含量更高，

根据《中国食物成分表》一书的说明，data-v-3d9236d1>

菠菜比新鲜的车厘子含铁高。舌，

乌贼、海带、芹菜、大豆、黑木耳、发菜、在100克可食菠菜中就含有的铁，香菇、

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