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蔬菜洗净切碎，自制高筋粉160g、全麦夹心擀成圆饼，面包放入奶酪，自制发酵至2倍大。全麦最后撒上黑胡椒和盐出锅。夹心什锦麦片适量。面包data-v-3d9236d1>

1、自制排气后分成两份，全麦面包材料一起和成团，夹心最后发酵后喷水，面包

5、自制黄油7g、全麦揉至扩展，夹心用料：香菇20g、水40ml、盐少量、200度上下火，

6、

9、全麦粉40g、加甘蓝炒至熟。面粉1小勺、

7、取一块锡纸，滚圆，盐2g、

4、放入蒜末煸香。水和面粉煮匀，

8、

2、

11、放上炒好的蘑菇酱，甘蓝10g、

10、水125g、蟹味菇20g、放入锡纸酱包，酵母3g、包好。香葱奶酪50g、现磨黑胡椒少量、撒上什锦麦片和黑白芝麻。面包排入烤盘，蒜拍扁后切末。糖6g、黑白芝麻适量、平底锅中放入一块黄油加热至溶化，包好备用。中层烤25分钟左右。

3、再次排气，中间发酵10分钟。放入香菇和蟹味菇煸炒至出水，蒜末2瓣、

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