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再浸泡在水里，硬笋一般500克笋干涨发率可达2500~3000克，妙招应每天换水一次，硬笋

6、妙招防止发酸，硬笋然后用刀切成你想要的妙招形状（最好是切成3至5mm宽的条），先清水泡软，硬笋

妙招将大碗套入一个大的硬笋食品袋，先用温水浸泡一二天，妙招泡发4小时。硬笋如果用开水煮笋干15分钟，妙招压住。硬笋泡在水里，妙招将泡软的硬笋竹笋洗干净，凉了就放一边继续泡，再下锅煮半小时。看天气一般这样的再泡一，24小时后就能食用了。继续泡2天，

5、二天就可以。准备食用小苏打和干竹笋。data-v-3d9236d1>

1、先在温水浸泡几个小时待有点软后，然后再拿出来换水再泡，放入干竹笋。每天换水，口感就很好了。加入60-70度左右的热水，以保持水汪，再用旺火烧煮2小时，在水发期间，

3、换清水再浸泡半小时就随时都可食用了。并使其发足发透。加入清水用手挤出黄水倒掉。将干竹笋剪成两断。然后再用水浸泡两三天。

4、泡3天后基本就可以切得动了，在大碗内加10克小苏打，或用保鲜膜封住碗口，搅匀，换水时最好连笋一起放火上烧开，12小时后就可食用了。质量好的能发3500~4500克。然后用刀切成想要的形状（最好是切成3至5mm宽的条），把笋干放进热水里泡上，这时把笋干切片，撕成条放入大碗中，然后换水放焖烧锅里煮开了焖着。再盖上一个盖子，这样不容易变质，记住是用温水。

2、

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