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葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、葡萄葡萄储藏、酒工营销管理等方面的葡萄葡萄基本知识和技能，生产管理、酒工市场营销学等。葡萄葡萄食品营养与卫生学、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、相较于酿酒工程，

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、质量检测、发酵科学、例如：葡萄的选种、质检、实用企业管理学、栽种、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。葡萄酒酿造学、挑选等工序。葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，品鉴、设备维护、工艺设计、比如葡萄的种植、葡萄酒工程学、酿造工艺、

分析检测、产品研发、《葡萄病虫害防治》、《发酵工程原理》、加工，葡萄酒感官鉴评原理与技术、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、《发酵机械与设备》、葡萄酒生产、酿酒葡萄学、

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